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Le directeur général du Centre de Contrôle de Qualité des Denrées Alimentaires (CECOQDA), Pr Soudy Imar Djibrine, a tenu un point de presse le mardi 4 août 2026 pour clarifier l’opinion publique sur le rôle de son institution dans la riposte nationale contre le choléra, une maladie hydrique qui continue de menacer les populations.
Pr Soudy Imar Djibrine affirme que le choléra reste une infection évitable, mais dont la propagation est favorisée par l’eau contaminée, les aliments souillés et le manque d’hygiène, tout en déclarant que la sensibilisation et l’information du public sont essentielles pour briser la chaîne de transmission.
Au cours de son intervention, Pr Soudy Imar Djibrine rappelle que la mission centrale du CECOQDA est de protéger les consommateurs en garantissant la qualité sanitaire des denrées alimentaires, des eaux de boisson et des produits sensibles.
Il souligne que les laboratoires du CECOQDA, accrédités ISO/IEC 17025, assurent des analyses microbiologiques, physico‑chimiques et toxicologiques fiables, indispensables pour détecter les sources de contamination.
En détaillant l’action de son institution, Pr Soudy Imar Djibrine a rappelé que la lutte contre le choléra repose sur la surveillance microbiologique, qui consiste à effectuer des analyses régulières des eaux et des aliments pour détecter précocement toute contamination.
Pour lui, il faut davantage d’inspections des unités de production et de formations aux bonnes pratiques d’hygiène, tout en s’apesantant sur la prévention et l’accompagnement technique, dont l’appui aux restaurants collectifs, aux transformateurs alimentaires et aux producteurs d’eau conditionnée.
Pr Soudy Imar Djibrine affirme que le choléra n’est pas une fatalité et que la protection des populations dépend autant des institutions que des comportements individuels. Il insiste sur l’importance du lavage des mains, de la consommation d’eau potable et du respect des règles d’hygiène.
Le CECOQDA, dit‑il, reste pleinement engagé aux côtés du ministère de la Santé pour sécuriser ce que les citoyens consomment chaque jour.
