À l’initiative du Centre de Contrôle de Qualité des Denrées Alimentaires (CECOQDA), une campagne d’inspection et de prélèvement d’échantillons d’aliments, d’eaux et de boissons a été lancée ce lundi 23 juin 2025 à N’Djaména.
Cette campagne vise à contrôler les conditions de production, détecter d’éventuels contaminants et garantir la conformité des produits aux normes en vigueur.
Le directeur général du CECOQDA, Professeur Soudy Imar Djibrine, a rappelé que son institution, encore jeune, répond à une exigence fondamentale de veiller à la qualité des produits consommés par les Tchadiens. « Nous sommes ce que nous mangeons », a-t-il souligné.
Lors du lancement, le ministre de l’Élevage et de la Production animale, Professeur Abderahim Awat Atteïb, a invité les commerçants, producteurs et distributeurs à collaborer pleinement avec les équipes d’inspection, dans un esprit de transparence. Il a aussi exhorté les techniciens du CECOQDA à faire preuve de rigueur et de professionnalisme pour assurer des résultats fiables.
« La sécurité sanitaire des aliments est un droit fondamental et un enjeu majeur de santé publique. Ces actions ont des effets bénéfiques notables : réduction des risques pour les consommateurs, amélioration continue de la qualité des produits, respect des normes par les producteurs, et création d’un climat de confiance entre autorités, producteurs et consommateurs », a-t-il déclaré.
