À l’approche de la fête de Tabaski, le ministre de l’Élevage et de la Production Animale, Pr Abderahim Awat Atteib, a tenu ce mercredi 7 mai 2025 une rencontre avec les responsables des aires d’abattage, les représentants des bienfaiteurs internationaux et les ONG locales partenaires.
L’objectif de cette réunion est de mieux organiser les abattages durant la fête afin de protéger la population contre les risques sanitaires liés à la consommation de viande impropre.
Un comité de supervision a été mis en place. Il aura pour mission de s’assurer que les animaux destinés à la consommation respectent les normes sanitaires.
Des inspections seront menées avant l’abattage pour vérifier l’état de santé des bêtes, et des contrôles seront effectués après pour garantir la qualité de la viande.
Le ministre de l’Élevage et de la Production Animale a exhorté les responsables à agir avec conscience et à respecter rigoureusement les règles sanitaires.
Il a insisté sur l’importance d’égorger et de consommer rapidement les animaux pour éviter la dégradation de la viande, comme cela a été constaté l’année précédente, où des cas de décomposition ont été signalés.
Professeur Abderahim Awat Atteib a appelé à l’implication de tous les acteurs, y compris les représentations diplomatiques, les ONG et les responsables locaux des aires d’abattage. « Nous assumons pleinement nos responsabilités. Nos délégations mèneront des rencontres similaires à travers le pays pour que, durant la Tabaski, les Tchadiens consomment une viande saine et de qualité », a-t-il déclaré, le ministre d’élevage et de la Production Animale.
